اسرار کاهش و افزايش وزن بدن (1)

روند چاقي و افزايش وزن به ميزان هشداردهنده اي در دو دهه گذشته افزايش يافته است. حدود 61 درصد مردم آمريکا اضافه وزن دارند! و 26 درصد آنها چاق هستند که البته اين آمار، ورزشکاران حرفه اي را شامل  نمي شود. با مطالعه اين مطلب از تلفيق روشهاي قديمي و اطلاعات جديد دراين مورد آگاه خواهيد شد.

طي ساليان، متخصصان با ارائه برنامه هاي کنترل وزن، سعي در بهبود وضعيت وزني افراد جامعه داشتند. اين برنامه ها شامل برنامه هايي براي تغيير رفتار تغذيه اي، آموزشهاي تغذيه اي و توصيه هاي ورزشي بود ولي با اين وجود روند افزايش تعداد افراد چاق سيرصعودي دارد. دليل عدم موفقيت برنامه هاي کلي، عدم توجه به نيازهاي بدن هر فرد به طور خصوصي است. اساس هر برنامه ي موفق کنترل وزن، توجه به سوخت و ساز انرژي در بدن آن شخص و تعادل انرژي در بدن او براي مدت طولاني رژيم است. از اين رو به توضيح چگونگي تعادل انرژي در بدن مي پردازيم.

تعادل انرژي

تعادل انرژي در بدن بدين صورت است که اگر بخواهيد وزنتان کاسته شود بايد در تعادل منفي انرژي باشيد؛ بدين معني که مصرف انرژي( غذاي مصرفي) کمترازسوخت انرژي در بدن شما باشد، از اين رو بدن از ذخائرش براي حيات و انجام فعاليت هاي روزانه استفاده مي کند. اگر بخواهيد وزن شما افزايش يابد شما بايد در تعادل مثبت انرژي باشيد يعني انرژي مصرفي شما بيشتر از نياز بدنتان باشد که اين انرژي اضافي صرف ساخت اندام يا ذخيره به صورت چربي در بدن شود و اگر بخواهيد وزن شما ثابت بماند، مصرف و سوخت انرژي بايد برابر باشند. درک اين مفاهيم بسيار ساده است ولي مشکل، محاسبه ي اين تعادل ها است.

با نگاه عميق تري به مطالب ذکر شده درخواهيم يافت که تعادل انرژي در بدن  دو  کفه دارد. يک کفه ي آن کالري وارد شده به بدن است که از طريق کربوهيدرات، چربي و پروتئين موجود در غذاها به وجود مي آيد. پس با محاسبه ي انرژي غذاي مصرف شده کنترل آن آسان است و کفه ديگر سوخت انرژي در بدن است. زيرا با توجه به شرايط فيزيولويژيک بدن هر فرد متفاوت است. سوخت انرژي در بدن شامل انرژي پايه مورد نياز براي حيات( RMR ) و انرژي مورد نياز براي انجام فعاليت و انرژي مورد نياز براي هضم غذاي خورده شده است.

اول راجع به انرژي لازم براي هضم غذا توضيح  مي دهيم که 10 درصد از کل انرژي مورد نياز بدن را تشکيل مي دهد. اين انرژي بسيار متغير است وبستگي به حجم و نوع غذا دارد، مثلاً مصرف ادويه زياد با غذا موجب افزايش چشمگيري در اين انرژي مي شود و يا خوردن کرفس خام، هويج خام و سبزي خوردن به همراه غذا و سبزي هايي که هضم آن در دستگاه گوارش نياز به انرژي بيشتري دارد و به صورت محدود موجب کاهش جذب چربي مي شوند، بسيار مفيد است و يا اينکه برنامه هاي غذايي تنظيم شده را در وعده هاي متعدد با ميزان کم(بجاي يک وعده حجيم) تنظيم مي کنند، اثر آن افزايش انرژي مورد نياز براي هضم غذاست. البته روي اين بخش از انرژي مورد نياز بدن خيلي سرمايه گذاري نمي شود چون درصد کمي از کل انرژي مصرفي بدن را شامل مي شود.

قسمت دوم انرژي سوخته شده در بدن، انرژي مورد نياز براي انجام فعاليت هاي فيزيکي است که 15 تا 30 درصد کل انرژي سوخته شده در بدن را در برمي گيرد. اين انرژي شامل کليه فعاليت ها از جمله فعاليت هاي شغلي در طول روز، رفت و آمدها و ورزش هاي حرفه اي است . اين بخش از انرژي سوخته شده در بدن متغيرترين جزء است، که موجب افزايش و يا کاهش وزن مي شود.« فعاليت بيشتر= سوختن انرژي بيشتر بدن= از دست دادن وزن بيشتر ( در صورت کنترل مواد غذايي خورده شده)». از اينرو است که رژيم درمانها تأکيد بسياري در انجام ورزش و نرمش در طول رژيم دارند. با ورزش کردن علاوه بر افزايش انرژي سوخته شدن، ميزان انرژي مورد نياز براي فعاليت هاي حياتي( انرژي پايه يا RMR) افزايش مي يابد که در مورد آن توضيح خواهيم داد.

 در نهايت مهمترين و اصلي ترين بخش سوخت انرژي در بدن،RMRمي باشد که شامل کليه فعاليت هاي نيازمند انرژي براي حيات است؛ مثل انرژي موردنياز براي تنفس عادي، ضربان قلب، گردش خون، ورود مواد غذايي به سلولها، دفع مواد زائد و... اين بخش 60 تا 75 درصد کل انرژي مصرفي را شامل مي شود. ولي آيا RMR يا انرژي پايه تغيير پذير است؟

ادامه دارد

فهرست مندرجات

[مخفی شود]

·         ۱ واژه‌های مرکب و چندجزئی

o        ۱.۱ نامهای چندجزئی عربی

o        ۱.۲ مصدرها و فعلهای مرکب

o        ۱.۳ پیشوند و پسوند

·         ۲ فعلهای کمکی از مصدر بودن

o        ۲.۱ است

o        ۲.۲ ام ای ایم اید

o        ۲.۳ اند

o        ۲.۴ جدول کمکی برای رجوع سریع

نامهای چندجزئی عربی

برای اسامی چندجزئی عربی از فاصله مجازی استفاده می‌شود. برای نمونه:

مصدرها و فعلهای مرکب

مصدرها، حاصل‌مصدرها، اسم‌مصدرها و صفتهای فاعلی مرکب با فاصلهٔ مجازی و فعلهای مرکب با فاصله معمولی نوشته می‌شوند.

1.      نمونهٔ یک:

دست‌یافتن مصدر است.

فلانی به فلان چیز دست یافت.

2.      نمونهٔ دو:

اسلحه‌سازی پیشهٔ دشواری است.

او برای جنگ با دشمن اسلحه ساخت.

3.      نمونهٔ سه:

فلانی دیوارخراب‌کن است.

فلانی دیوار را خراب کرد.

پیشوند و پسوند

پیشوند معمولاً با فاصله مجازی نوشته می‌شود. مگر اینکه معنی کلمهٔ جدید بسیط گونه باشد. برای نمونه:

·         او با من همسایه‌ است. یعنی در جوار خانهٔ من زندگی می‌کند.

·         او با من هم‌سایه است. یعنی فرضاً به خاطر جهت تابش نور سایهٔ او با من یکی‌است.

پسوند معمولاً چسبیده نوشته می‌شود.

·         استثنا:

 :تر و ترین: این‌دو با فاصله مجازی نوشته می‌شوند. مثال: «این جالب‌ترین کار ممکن است!»

اگر حرف آخر واژه های ناملفوظ یا هم‌مخرج با حرف اول پسوند باشد با فاصله مجازی نوشته می‌شود. نمونه: علاقه‌مند و کلام‌مند.

·         حالت خاص ها: ها همواره چسبیده به کلمه نوشته می‌شود (مثال: دلاوریها) جز در سه مورد که با فاصله مجازی نوشته می‌شود. در هیچ مورد ها با فاصلهٔ عادی نوشته نمی‌شود.

1.      بعد از های ناملفوظ. مثال:دسته‌ها

2.      بعد از های ملفوظی که به حرف پیشین بچسبد. مثال مشبَّه‌ها ولی راهها.

3.      بخواهیم صورت مفرد کلمه را مشخصاً نشان دهیم.

فعلهای کمکی از مصدر بودن

در زیر قاعده و استثنائات مربوط به هر یک از افعال کمکی آورده شده‌است. در پایان نیز جدولی برای رجوع سریع تنظیم شده‌است. خانهٔ جدول مربوط به هر یک از استثنائات پس از ذکر آن و به صورت (سطر، ستون) آورده شده‌است.

است همواره به صورت است (با الف آغازین) و جدا از کلمه نوشته می‌شود جز در موارد زیر:

با فاصله مجازی در کلمات مختوم به ی: «تیزپی‌است». و «کاری‌است». در هر دو حالت با صامت میانجی ی خوانده می‌شوند: Tizpeyast. kaariyast.‏ (۳، ۳)

احتمالاً اگر بخواهیم Kaarist بخوانیم همان «کاریست» می‌نویسیم. من ندیدم در جایی این مورد تصریح شده باشد.

1.      کلمات مختوم به های ناملفوظ: «خسته‌است» (۲، ۳)

·         بدون الف و چسبیده برای حالاتی که به خاطر صدادار بودن حرف آخر با است ادغام می‌شود. مثل «داناست» و «دانشجوست» و «توست». (۴، ۳) (۵، ۳)

احتمالاً اگر بخواهیم «دانا است» بگوییم (بدون ادغام) با فاصله می‌نویسیم. من ندیدم جایی این مورد تصریح شده باشد.

ام ای ایم اید

ام ای ایم اید همواره بدون الف آغازین و چسبیده به کلمه‌اند. جز در موارد زیر:

·         با فاصله‌مجازی و الف آغازین

o        کلمات مختوم به ی: تیزپی‌ام. کاری‌اید. (۳، ۱) (۳، ۲) (۳، ۴) (۳، ۵)

o        کلمات مختوم به مصوت کوتاه (های ناملفوظ و و با صدای ُ مثل تو): خسته‌ام. خسته‌اید: توام. تو‌اید. در مورد خاص توای، تویی هم صحیح است. (۵، ۱) (۵، ۲) (۵، ۴) (۵، ۵)

·         با صامت میانجی ی نوشته می‌شوند:

o        در کلمات مختوم به مصوت بلند آ و او. دانشجویم، دانایم. دانشجویید. (۴، ۱) (۴، ۲) (۴، ۴) (۴، ۵)

اند

اند همواره با الف آغازین و نیم‌فاصله نوشته می‌شود: (پاک‌اند، خسته‌اند) جز در موارد زیر:

·         بدون الف:

o        کلمات مختوم به حرفی که به حرف بعدی نمی‌چسبد: خشنودند. (۶، ۶)

o        با صامت میانجی ی و بدون الف:

§         کلمات مختوم به مصوت بلند آ و او. دانشجویند. دانایند. (۴، ۶)

با توجه به رشد چشمگير اينترنت درجامعه امروز ، ISP ها خود را مسئول مي دانند كه در مقابل تقاضاي بي شمار كاربران ،بتوانند بهترين خدمات را داشته باشند.
مسلم است كه يك ISP اگر بخواهد بهترينباشد بايد اين ارتباط قوي بين دنياي اينترنت و يك كاربر را با ارائه بهترين خدمات ،قويتر سازد.
ما در اين مقاله شما را با اصطلاح ISP و ديگر نكات درباره آن آشنامي كنيم.

ISP چيست ؟

ISP برگرفته از كلمه Internet Servise Provider يعني شركت خدمات سرويس هاي اينترنت است.
يك ISP توسط يك خط تلفن ازشركت مخابرات و يا امكانات ماهواره اي مي تواند اينترنت را به User خود سرويس دهد.


چگونه يك ISP تشكيل مي شود ؟

شركت Data وابسته به شركت مخابراتايران يكي از ICP هاي سطح كشور است.
اين شركت پهناي باند مصرفي اينترنت را ازطريق تجهيزات ماهواره خود دريافت كرده و بوسيله شركت DSL مخابرات آنرا بين مشتركينخود تقسيم مي كند.  
از ملزومات نوع خدمات با كيفيت خوب استفاده از خطوط ديجيتالي E1 شركت مخابرات مي باشد، كه در هر زوج خط E1 تعداد 30 كانال ارتباطي وجود دارد كهبه مشتركين امكان اتصال با سرعت bps 56000 را با درصد قطع شدن خيلي پايين و كيفيتسرويس مطلوب تر فراهم مي نمايد.
اين خطوط از يك طرف به مركز مخابراتي و از طرفديگر به تجهيزات شبكه شركت ارائه دهنده سرويس متصل مي شوند تا از طريق شماره تلفنيكه شركت مخابرات براي دسترسي به خطوط E1 در اختيار ارائه كننده قرار مي دهد بتوانددستگاه كامپيوتر خود را به تجهيزات شبكه شما و نهايت به شبكه اينترنت متصل كند.
شركتهايي كه قصد استفاده از خطوط E1 را براي دسترسي به اينترنت از شركت Data ميباشند .
شركت مخابرات نيز متناسب با مورد استفاده و بر حسب مقدار پهنايباند اجاره شده ، خطوط E1 را تحويل مي دهد.

LEASE LINE يا خطوط اجارهاي چيست؟
اين نوع خطوط توسط شركت مخابرات به صورت 4 سيمه و 2 سيمه اجارهداده مي شود.
اين خطوط فاقد بوق آزاد و امكانات شماره گيري مي باشد و ارتباط رابه صورت دائم برقرار مي كند به همين جهت بسته به پهناي باند مورد درخواست تنها مبلغاجاره به عنوان آبونمان تعيين و ماهيانه دريافت مي شود.


چگونه User درشبكه اينترنت شناخته مي شود ؟

مسيرياب (Rotine) كه از تجهيزات موجود در Rack سرور است به دنبال IP مي گردد در واقع به دنبال مسير براي وصل شدن به اينترنتاست لذا بعد از جستجو نتيجه را اعلام مي كند (سخت افزاري)
سرويس RRACE (Rotine & Remove Access) در ويندوز 2000 سرور User را بعد از صحت تأييد رمز ورود بهشبكه اينترنت مي شناساند.
در اين دو حالت User جزئي از شبكه اينترنت مي شود.


خدمات يك ISP چيست ؟

سرعت بالاي دسترسي به اينترنت - تلفن هاياينترنتي – سرويس دهنده Voice و سرويس

دهنده ايميل و ...

چگونه Username و Password ايجاد مي شود و چگونه بين مشتريان متفاوت است ؟
در يكپايگاه داده فيلد User name و Password با يك مقداري تعيين مي شود.
اين مقداررا ISP به دلخواه مي تواند انتخاب كند .
براي چك كردن Username و Password بايدعمل Auttoentication انجام شود كه در واقع اين عمل مي تواند توسط سيستم عامل سرورانجام شود ولي مي توانيم آنرا در برنامه Accunting كه در پايگاه داده است تنظيم كردتا انجام دهد.


زمان مصرف يك Ac***** چگونه تعيين مي شود ؟

اينقسمت نيز در پايگاه داده سرور به عنوان يك فيلد و با يك بازه زماني ايجاد مي شود.


خصوصيات يك سرور ISP چيست ؟

مسلم است كه در اين صورت بايد سختافزار سرور خوب باشد – از سرعت پردازنده بالا و سري كردن هارد براي فضاي زياد و ختيالامكان از هاردهاي اسكازي استفاده شود.


منظور از اصطلاحات « NO Proxy » و «Full Protocol» چيست ؟

Proxy يك ن.ع فيلتري در مقابل سايت هاياينترنتي است حال واژه «No Proxy» يعني هيچ محدوديتي در مقابل ورود به سايت هاياينترنتي نيست و ما مي توان به هر جاي اينترنت برويم .
واژه «Full Protocol» يعني همه پروتكل هاي موجود را ساپورت مي كند . اين پروتكل ها مي تواند TCP/IP و UDP باشد.