معمولاً کپک ها ابتدا به شکل لکه های کوچک روی نان یا میوه دیده می شوند، اما با گذشت
زمان این لکه ها بزرگ تر می شوند و سرانجام همهٔ سطح آنها را می پوشانند. چه استدلالی برای این
مشاهده دارید؟

پاسخ  :

تولید مثل غیر جنسی  هاگ زایی چون با تولید زیاد  ی هاگ همراه است در زمان کم تکثیر زیاد است.

شکل های زیر تولید مثل غیرجنسی را در بعضی جانداران نشان می دهد.
روش هر تولید مثل را زیر هر شکل بنویسید.

پاسخ :

هیدر با جوانه زدن – بعضی از شقایق دریایی با قطعه قطعه شدن – تک سلولی ها با دو نیم شدن زیاد می شوند

وسایل و مواد لازم: نان کپک زده، میکروسکوپ، تیغه و تیغک
قطره ای آب روی تیغه بگذارید. با استفاده از چیزی مانند سوزن یا خلال دندان، مقداری از
کپک را از روی نان بردارید و به آرامی با آب روی تیغه مخلوط کنید. روی آن تیغک بگذارید و با
میکروسکوپ مشاهده کنید.
شکل چیزی را که می بینید، رسم کنید. آزمایشی طراحی کنید که نشان دهد چه عوامل
محیطی در رشد کپک روی نان نقش مثبتی دارند؟

پاسخ :

نانی را به چهار قسمت مختلف تقسیم کرده یکی را در یخچال دیگری را در جلوی نور سومی را در داخل کمد  چهارمی را در کنار حمام قرار می دهیم  نانی که در حمام باشد زودتر کپک می زند  -عامل گرما – رطوبت – تاریکی وجود دارد و بر عکس نانی که در جلوی نور باشد دیر تر کپک می زند.

شکل روبه رو مراحل رشد و تکثیر باکتری را نشان می دهد. با
توجه به این شکل و آزمایش مربوط به مخمر، تولید مثل باکتری و
مخمر را با هم مقایسه کنید.

پاسخ :

در هر دو روش هسته دو برابر شده مواد سیتو پلاسم نیز دو برابر می شود در جوانه زدن سلول جدید کوچک بوده ولی در دو نیم شدن سلول ها با هم برابرند.

وسایل و مواد لازم: ظرف شیشه ای، مخمر نانوایی، شکر، نمک، آب،
قاشق چای خوری، میکروسکوپ، تیغه و تیغک.
مخمر نانوایی، قارچی تک سلولی است. به اندازهٔ یک قاشق چای خوری پودر مخمر نانوایی را
به همراه مقدار اندکی شکر و نمک در ظرف شیشه ای بریزید. حدود ۵۰ میلی لیتر آب به آن اضافه
کنید تا آب با پودر مخمر مخلوط شود. روی ظرف را بپوشانید و آن را در جای نسبتاً گرم قرار دهید.
بعد از گذشت ۱۰ دقیقه آن را مشاهده و آنچه را می بینید یادداشت کنید.
قطره ای از این مخلوط را روی تیغه بگذارید و روی آن تیغک قرار دهید. نمونه را با میکروسکوپ
مشاهده و شکل آنچه را می بینید، رسم کنید.

پاسخ :

مخمر نوعی قارج تکسلولی بوده که در شرایط مناسب به وسیله ی جوانه زدن زیاد می شود .