درباره سم مارهای سمی و استفاده های آن، اطلاعاتی را جمع آوری و گزارش آن را به صورت پاورپوینت
در کلاس، ارائه کنید.

پاسخ :

سم مارها دو نوع است: 8- هموتوکسین )زهر مختل کننده جریان خون( که روی سلول های خونی و رگ ها اثر می کند و آنها را تجزیه
می کند و مهمترین نشانۀ آن عدم انعقاد خون است.
-2 نوروتوکسین )زهر مختل کننده جریان عصبی( که روی اعصاب کنترل کنندۀ دستگاه ها به ویژه قلب، تنفس و سیستم عضلانی اثر میکند و آنها را فلج می کند.

از سم مارهای سمی در تولید انواع داروها استفاده می شود.

تحقیق دوم :

انواع سم مارهای سمی: سیتوتوکسین، نوروتوکسین و هوموتوکسین

هرچند سم مار‌های سمی از مجموعه پیچیده‌ای از ترکیبات زهردار، آنزیم‌ها و مواد غیرسمی تشکیل شده است، اما از لحاظ تاریخی به سه نوع اصلی تقسیم می‌شوند: سیتوتوکسین، نوروتوکسین و هوموتوکسین. انواع دیگر سمومی که مار‌ها ترشح می‌کنند، بخش خاصی از سلول‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهند و شامل کاردوتوکسین، میوتوکسین و نفروتوکسین می‌شوند.

سم مار عمدتاً برای بی حرکت کردن و کشتن شکار می باشد و از نظر دفاعی احتمالاً اهمیت حیاتی دارد . نیش دندان یا فنگ Fang را به دندان تغییر شکل یافته مار گویند که شیار دار یا مجوف است

استفاده از سم مارهای سمی در پزشکی

دارو‌های مشتق شده از هوموتوکسین در درمان حملات قلبی و اختلالات خونی مفید واقع می‌شوند. اولین داروی گرفته شده از توکسین مار‌های سمی برای درمان فشار خون بالا مورد استفاده قرار گرفت. این سم از یک پیت وایپر برزیلی گرفته شد و دارای ماده‌ای بود که مانع عملکرد صحیح آنزیم آنژیوتانسین در بدن می‌شد. بدن انسان از این آنزیم برای تداوم فشار خون ثابت استفاده می‌کند. بنابراین، محققین پزشکی نسخه مصنوعی پروتئین موجود در سم مار را تولید کرده و در دارو‌های مربوط به درمان فشار خون بالا از آن استفاده می‌کنند.

شاید این قضیه بدیهی به نظر برسد، وقتی سم وجود دارد، پادزهر نیز باید وجود داشته باشد. اما باید دانست که فرآیند جمع آوری سم و تولید یک پادزهر، که از سال‌های ۱۸۰۰ به این سو تغییری در آن رخ نداده، بسیار خسته کننده است. متخصصین سم را از نیش مار استخراج کرده و در یک بطری مخصوص جمع آوری و سپس خشک می‌کنند.

در مرحله بعد، مقدار اندکی از سم را به یک حیوان انتخاب شده تزریق می‌کنند، و پس از چند هفته، خون حیوان را کشیده و پادتنی را که بدن حیوان برای مقابله با زهر ساخته، استخراج می‌کنند. آنزیم‌های تشکیل دهنده فعال را از مابقی پادتن قطع می‌کنند و سپس محصول نهایی را خشک کرده و یا اینکه برای مصرف انسانی به صورت مایع به بازار می‌فرستند.

شاید تا به حال شما، مار، مارمولک و لاک پشت را دیده باشید. در مورد اینکه چرا به این جانوران،
خزنده م یگویند، گفت وگو کنید.

پاسخ :

زیرا این جانوران دست و پای کوتاه دارند یا اصلاً ندارند. به همین دلیل در هنگام حرکت بخش هایی از بدن به ویژه شکم روی زمین کشیده می شود.

ماهی های خاویاری دریای خزر، مرغو بترین خاویار جهان را تولید م یكنند. دربارهٔ انواع
ماهی های خاویاری و طرز تهیهٔ آن اطلاعاتی را جم عآوری و به كلاس گزارش دهید.

پاسخ :

ماهیان خاویاری به 6 گروه تقسیم می شوند: 8- تاس ماهی ایرانی 2- فیل ماهی )بلوگا( 3- ازون برون 4- تاس ماهی روسی 5 – تاس ماهی برهنه )شیپ( 6- استرلیاد روش های استخراج خاویار: پاره کردن شکم – سزارین – شکافتن تخمدان (آنال)

در بارهٔ نقش وچگونگی عمل انواع باله در ماهی ها اطلاعاتی جمع آوری و گزارش آن را در کلاس،
ارائه کنید.

پاسخ :

تعداد بال ماهی ها متفاوت بوده و 7 تا یا بیشتر است – باله به دو گروه زوج و فرد تقسیم می شود که باله های فرد شامل بالۀ پشتی،
مخرجی و دمی و باله های زوج شامل سینه ای و شکمی )لگنی( می شود.
باله دمی: عامل اصلی حرکت است ولی بالۀ سینه ای و شکمی: برای برقراری تعادل، چرخش و ترمز مورد استفاده قرار می گیرد.

 تحقیق دوم  :

اصلی‌ ترین نقش باله‌ ها 

هر یک از باله‌های ماهی برای اجرای یک وظیفه خاص طراحی شده اند. ما در اینجا این وظایف را فهرست می‌کنیم، اما وظیفه هر کدام از این باله‌ها در ممکن است در برخی گونه‌های آبزیان متفاوت باشد.

باله پشتی: تعادل ماهی را در هنگام شنا حفظ می‌کند.

باله مخرجی: این باله هم به حفظ تعادل ماهی در هنگام شنا کمک می‌کند.

باله شکمی: به عنوان فراهم کننده تعادل و عامل چرخش و ترمز در شنا عمل می‌کند.

باله دمی: در اکثر ماهی‌ها باله دمی باله اصلی به جلو راندن ماهی است.

باله سینه ای: حرکت به جلو و گوشه به گوشه.

باله چربی: حفظ تعادل.

باله های زوج شامل باله های سینه ای  و شکمی  می باشند. محل باله شکمی در بدن ماهی ها مختلف متغیر است و در ناحیه حلق سینه و یا شکم قرار دارد. محل قرار گرفتن باله شکمی برای شناسایی ماهیان دارای اهمیت است و بر حسب محل قرار گرفتن باله شکمی انرا حلقی سینه ای یا شکمی می گویند.

عامل اصلی حرکت در ماهیان باله دمی است و باله های سینه ای و شکمی برای برقراری تعادل چرخش پیشروی و گاهی به عنوان عامل باز دارنده یا عضو ترمز کننده مورد استفاده قرار می گیرد. علاوه بر باله هایی که توضیح داده شد برخی از ماهی ها دارای باله های کوچکی درپشت و حد فاصل باله پشتی و دمی خود می باشند. این باله هارا باله چربی می گویند.

ماهی در مکانیزم حرکتی دم و باله‌ها با حرکت نوسانی باله‌ها و دم خود گردابه‌هایی ایجاد می‌نماید. از دیدگاه مکانیک شاره‌ها، این گردابه‌ها که در آب آرام ایجاد می‌شوند، نمایشگر میدان‌های سرعتی هستند که بخشی از آب را در حول محورهایی به‌دوران در می‌آورد.

تعداد بال ماهی ها متفاوت بوده و ۷ تا یا بیشتر است – باله به دو گروه زوج و فرد تعداد بال ماهی ها متفاوت بوده و ۷ تا یا بیشتر است – باله به دو گروه زوج و فرد تقسیم می شود که باله های فرد شامل بالۀ پشتی،

دربارهٔ دوكی بودن بدن ماهی، لغزنده بودن سطح بدن و قرار گرفتن بخشی از هر پولک جلویی روی
پولک عقبی، با همدیگر، گف توگو كنید و برای هر كدام از این خصوصیات، دلیلی بیان كنید.

پاسخ :

دوکی بودن: باعث کاهش اصطکاک بین آب و بدن ماهی شده و به راحتی می تواند در آب حرکت کند
لغزنده بودن: این مواد نقش کاهنده اصطکاک را دارند که به ماهی در حرکت و فرار از صیاد کمک می کند. قرار گرفتن پولک ها نیز به همین دلیل می باشد.