وسایل و مواد: لوگول )محلول ید(، سیب زمینی، خیار، سیب، نان
روش انجام آزمایش:
١ به برش هایی از هر یک از این خوراکی ها چند قطره لوگول اضافه کنید.
٢ نتیجهٔ مشاهدهٔ خود را بنویسید.

پاسخ :

محلول لوگل یا ید با نشاسته آبی تیره می شود.

شکل روبه رو یک بستهٔ خوراکی را نشان
می دهد.
چه موادی در این خوراکی وجود دارد؟

پاسخ :

مواد خوراکی دارای کربوهیدرات - چربی - پروتئین - مواد معدنی - آب ....... می باشد.

با توجه به شکل بالا جدول را کامل کنید.
فعّالیت
مشخصه سلول گیاهی سلول جانوری
کلروپلاست دارد
دیوارهٔ سلولی
میتوکندری
واکوئل مرکزی

پاسخ :

سلول گیاهی دارای کلروپلاست - دارای دیواره سلولی - میتوکندری کم - واکوئل بزرگ مرکزی
سلول جانوری بدون کلروپلاست - بدون دیواره سلولی - میتوکندری زیاد - واکوئل کوچک

وسایل و مواد: گیاه خزه، سیب زمینی، میکروسکوپ، تیغه و تیغک، چوب بستنی، آبی
متیل، لوگول
روش انجام آزمایش:
١ برگ خزه را روی تیغه قرار دهید و زیر میکروسکوپ مشاهده کنید. لکه های سبز
رنگ در سلول ها همان کلروپلاست ها هستند که بدون رنگ آمیزی مشاهده می شوند.
2 همانند سال گذشته نمونه ای از سلول های پوششی دهان را تهیه کنید و روی نمونه چند
قطره آبی متیل یا لوگول بریزید. پس از چند دقیقه نمونه را زیر میکروسکوپ مشاهده کنید و
سه بخش اصلی سلول یعنی غشا، هسته و سیتوپلاسم را در آن تشخیص دهید.
٣ سیب زمینی را دو قسمت کنید و لبهٔ کارد را روی آن بکشید. مایع روی لبهٔ کارد
را روی تیغهٔ شیشه ای منتقل و مقداری لوگول به آن اضافه کنید. پس از چند دقیقه با
میکروسکوپ آن را مشاهده کنید. لکه های تیره رنگ، پلاست های ذخیره ای هستند.
چه ماده ای در آنها ذخیره شده است؟ برای پاسخ خود دلیل بیاورید.
4 شکل آنچه را که در هر مرحله دیدید، رسم کنید. در مورد آنها با گروه خود مشورت کنید.

پاسخ :

سلول خزه در زیر میکروسکپ دارای دیواره سلولی - غشاء - هسته -   کلروپلاست-سیتوپلاستم  است.
سلول سیب زمینی در زیر میکروسکپ دارای دیواره سلولی - غشاء - هسته و نشاسته ( آمپلوپلاست است.)

در یک فعّالیت گروهی و با مراجعه به اینترنت در مورد بزر گترین سلو لها
تحقیق و نتیجه را به کلاس گزارش کنید.

پاسخ  :

کوچکترین سلول نوعی باکتری تنفسی به نام PPLO و بزرگترین سلول تخم مرغ دارای نطفه با اندوخته غذایی