سفيدكردن دندان‌ها

گلرخ ثريا

شايد شما از بدرنگي دندان هايتان ناراضي باشيد يا حتي مايل باشيد براي داشتن يك چهره زيباتر، دندان هاي سفيدتري داشته باشيد. معمولا رنگ دندان هاي هر فرد با رنگ پوست او هماهنگي دارد. اگر به چهره يك سياهپوست نگاه كنيد، امكان دارد دندان هاي او خيلي سفيد به نظر شما بيايد ولي حقيقت اين است كه زمينه تيره و سياه پوست او ايجاد خطاي ديد مي كند و موجب مي شود دندان هايش سفيدتر به نظر بيايد.

رنگ زرد دندان خبر مي دهد از...

اگر شما از رنگ دندان هايتان ناراحت هستيد و به نظرتان زرد يا قهوه اي هستند، اول بايد علت اين تغييرات را از ميان عوامل زير پيدا كنيد تا بعد درباره سفيدكردن دندان هايتان صحبت كنيم.

ژنتيك

بعضي افراد به صورت ژنتيك، دندان هاي روشني دارند ولي برخي دندان هايشان ته رنگ زرد يا قهوه اي دارد. بنابراين اولين قدم اين است كه رنگ دندان هاي خانواده تان را بررسي كنيد و متوجه شويد اين تغيير رنگ(بدرنگي) ارثي است يا اكتسابي.

سن

بالارفتن سن، يكي از دلايل شايع بدرنگي دندان هاست. با گذشت زمان، ميناي دندان سايش مي يابد و رنگ زرد عاج از وراي آن بيشتر خود را نشان مي دهد و به همين دليل است كه سالمندان، دندان هاي زردتري دارند. 
غذاها ، نوشيدني ها، سيگار و نوشيدن زياد قهوه و چاي 2علت اصلي بدرنگي دندان هاست. اگر شما عادت داريد كه در طول روز زياد سيگار بكشيد، بايد منتظر تغيير رنگ دندان هايتان باشيد. مصرف نوشابه هاي گازدار سياه و زرد نيز به مرور زمان مي تواند دندان هاي شما را بدرنگ كند.

داروها و بيماري ها

مادران بايد مراقب تغيير رنگ دندان كودكان باشند. اگر مادر در دوران حاملگي از آنتي بيوتيك و تتراسايكلين استفاده كند يا در دوران كودكي، كودك اين آنتي بيوتيك را مصرف كند، ممكن است دندان هاي كودك در آينده دچار تغيير رنگ شود. مصرف زياد فلورايد در دوران كودكي نيز موجب تغيير رنگ دندان ها مي شود.

ضربه و عصب كشي دندان ها

اگر به دندان هاي جلويي شما در اثر زمين خوردن، ضربه وارد شود، رگ هاي خوني داخل دندان پاره و مواد رنگي خون به داخل عاج دندان نفوذ مي كند و به مرور زمان، رنگ دندان را تيره مي كند. به همين شكل اگر پس از عصب كشي دندان، بقاياي عصب دندان و مواد پركننده ريشه دندان درون تاج دندان پاك نشوند، موجب تغيير رنگ دندان خواهد شد.

همه چيز از سفيدكردن دندان شروع شد

سفيد كردن دندان ها، روشي است كه با استفاده از آن، رنگ زرد يا قهوه اي دندان ها را از بين مي برند و دندان ها سفيد و براق مي شوند و شما لبخندي درخشان خواهيد داشت. روش هاي متفاوتي براي سفيد كردن دندان ها وجود دارد؛ از سفيد كردن دندان ها به وسيله مواد شيميايي گرفته تا استفاده از اسيدهاي ضعيف و ليزر. گاهي اوقات ممكن است دندانپزشك با استفاده از ابزار خاصي، سطح دندان را سايش دهد و تغيير رنگ هاي سطحي دندان هاي شما را از بين ببرد، ولي آنچه بيش از ساير اين روش ها طرفدار دارد، سفيد كردن دندان ها با مواد شيميايي است. سفيد كردن دندان ها ممكن است كاملا در مطب دندانپزشكي انجام شود يا اينكه دندانپزشك، وسايل و موادي را در اختيار شما بگذارد تا خودتان در منزل، دندان هايتان را سفيد كنيد. بسياري از افراد، تكنيك سفيد كردن دندان ها در خانه را ترجيح مي دهند چون ديگر مجبور نيستند چندين جلسه به دندانپزشك مراجعه كنند.

سفيد كردن دندان ها در خانه

سفيد كردن دندان ها در خانه، اين روزها طرفداران زيادي پيدا كرده است و شما را از رفت وآمدهاي مكرر به مطب دندانپزشكي نجات مي دهد. به هر يك از داروخانه ها سر بزنيد، بسته هاي رنگارنگ و متفاوتي از محصولات سفيدكننده دندان ها پيدا خواهيد كرد. اما بهتر است به توصيه دندان پزشكان، يك نوع مناسب را از ميان آنها انتخاب كرده و پس از يادگرفتن نحوه صحيح استفاده از اين محصولات و تعيين مقداري از ژل سفيدكننده در هر بار مصرف توسط دندانپزشك، از اين محصولات استفاده كنيد. 
اين محصولات معمولاً حاوي ژل هيدروژن پراكسايد هستند. دندانپزشك ابتدا از دهان شما قالب گيري خواهد كرد و يك جفت قاشقك پلاستيكي كه متناسب دهان شماست، تهيه مي كند.شما بايد ژل را داخل اين قاشقك بريزيد و آن را يك يا دو ساعت در طول روز، درون دهانتان نگه داريد. گاهي نتايج آن طي 2 روز آشكار مي شود ولي معمولا براي اينكه دندان ها به اندازه كافي سفيد شوند، بايد يك تا 2 هفته اين عمل را تكرار كنيد.اين روزها، چسب هاي خاصي به بازار آمده است كه ادعا مي شود با چسباندن روي دندان ها، دندان ها را سفيد مي كنند ولي نتايج استفاده از آنها چندان رضايتبخش نيست و به ميزان كمي دندان هاي شما را سفيدتر خواهد كرد.

ليزر؛ يك قدم تا سفيدشدن دندانها

اگر مي خواهيد در يك جلسه دندان هايتان را سفيد كنيد، بايد با استفاده از ليزر اين كار را انجام دهيد. ليزر، انرژي زيادي را به مواد سفيدكننده وارد خواهد آورد و موجب مي شود فعاليت سفيدكنندگي اين مواد تسريع شده و خيلي زود مواد رنگي از روي دندان هاي شما پاك شود. البته ممكن است بسته به شدت بدرنگي دندان هاي شما، اين جلسه مدت زمان كوتاه يا طولاني تري داشته باشد.سفيد كردن دندان ها با ليزر، معمولاً گران تر از ساير روش هاي سفيد كردن دندان هاست ولي در مقابل، شما در مدت زمان كوتاهي، لبخندي سفيد و براق خواهيد داشت. لازم است حرارت حاصل از اين ليزرها به گونه اي تنظيم شود كه موجب آسيب دندان ها نشده و حتما از محافظ هاي چشم، استفاده شود.

اول ترميم پوسيدگي 
دوم سفيد كردن دندان

اگر دندان هايتان پوسيده باشد يا ترميم هاي قبلي دندان هايتان، ترك و نشتي داشته باشد، پس از سفيد كردن دندان هايتان، دچار حساسيت دنداني مي شويد. بنابراين اول بايد پوسيدگي هاي دندان هايتان را ترميم كرده و ترميم هاي آسيب ديده را جايگزين كنيد، سپس دندان هايتان را سفيد كنيد. 

منيع : همشهری

خشكي چشم و راه‌هاي درمان آن

خشكي چشم زماني بروز مي‌كند كه چشم‌ها به اندازه كافي اشك توليد نمي‌كنند و اغلب بالا رفتن سن مي‌تواند دليل توقف روند توليد اشك چشم شود.

خشكي چشم يكي از شايعترين ناراحتي‌هاي چشمي است كه بيماران مبتلا را به مطب چشم‌پزشكي مي‌كشاند.

لازم به ذكر است كه خشكي چشم ممكن است در همه گروه‌هاي سني بروز كند، اما شيوع آن در افراد مسن‌تر بيشتر است.

به علاوه اين بيماري بيشتر زنان را مبتلا مي‌كند. علائم اين بيماري شامل سوزش و خارش خفيف چشم در موقع انجام كارهاي چشمي است كه البته در موارد خيلي پيشرفته ممكن است منجر به سوراخ شدن قرنيه چشم شود.

وظيفه اصلي اشك چشم مرطوب نگه داشتن و شست‌وشوي دائمي كره چشم و رساندن اكسيژن و مواد غذايي به قرنيه است.

با هر نوبت پلك زدن لايه اشكي روي چشم گسترده مي‌شود. اشك اضافي از طريق دو سوراخ كوچك در گوشه داخلي پلك‌ها به داخل بيني تخليه مي‌شود. به همين علت گريه كردن باعث آبريزش از بيني مي‌شود.

اشك چشم از سه لايه موكوسي عمقي، لايه آبكي مياني ولايه چربي سطحي تشكيل شده است. لايه موكوسي عمقي، لايه روي قرنيه و ملتحمه را مي‌پوشاند و به پخش شدن لايه آبكي اشك در سطح چشم كمك مي‌كند.

لايه آبكي مياني، لايه‌اي است كه قسمت اصلي اشك را تشكيل مي‌دهد. بخش عمده (98 درصد) اين لايه از آب و بقيه آن از املاح و پروتئين‌ها تشكيل شده است. قسمت عمده لايه آبكي اشك از غده اشكي ترشح مي‌شود كه در قسمت خارج و بالاي كره چشم زير پلك فوقاني قرار گرفته است.

لايه چربي سطحي لايه‌اي است كه از غده‌هاي موجود در لبه پلك ترشح مي‌شود، روي لايه آبكي را مي‌پوشاند و از تبخير سريع اين لايه جلوگيري مي‌كند.

- چه عواملي مي‌تواند منجر به بروز خشكي چشم شود؟

1. هر چه سن فرد بالاتر مي‌رود از ميزان ترشح لايه آبكي اشك كاسته مي‌شود. به علاوه همانطور كه در افراد مسن چربي پوست كمتر شده و پوست خشك مي‌شود، در چشم نيز ميزان ترشح چربي كمتر مي‌شود و در نهايت مقدار آب بيشتري از لايه آبكي تبخير مي‌شود. افزايش تبخير لايه آبكي اشك باعث ايجاد خشكي چشم در اكثر افراد مسن مي‌شود.

2. فاكتورهاي محيطي مي‌تواند يكي ديگر از دلايل خشكي چشم باشد. در محيط هاي گرم و خشك ميزان تبخير اشك چشم زياد مي‌شود. همچنين قرار گرفتن در معرض باد شديد و يا هواي سرد و خشك در ارتفاعات مي‌تواند، باعث بدتر شدن خشكي چشم شود. استفاده از وسايل گرمازا مثل بخاري و شومينه و قرار گرفتن در معرض گرد و غبار و دود به خصوص دود سيگار از عواملي است كه باعث تشديد خشكي چشم مي‌شود.

3. كار كشيدن از چشم براي مدت طولاني نيز مي‌تواند منجر به خشكي چشم شود. پلك زدن متناوب براي پخش شدن لايه اشك بر روي چشم ضروري است. در مواردي كه فرد براي مدت طولاني به چيزي خيره شود و پلك نزند مثلاً در موقع كار با كامپيوتر، تماشاي تلويزيون و يا مطالعه، خشكي چشم تشديد مي‌شود.

4. مصرف برخي از داروهاي معمولي مي‌توانند باعث كم شدن ترشح اشك و ايجاد خشكي چشم شود. مهمترين اين داروها شامل داروهاي ضد فشار خون، داروهاي سرماخوردگي مانند آنتي هيستامين‌ها، داروهاي ضد افسردگي، داروهاي قلب، قرص‌هاي جلوگيري از بارداري و بسياري از قطره‌هاي چشمي به خصوص داروهايي كه براي درمان گلوكوم استفاده مي‌شوند، هستند.

5. تغييرات هورموني به علت تغيير در چربي لايه اشكي مي‌توانند باعث خشكي چشم شود. عواملي چون يائسگي، بارداري و مصرف قرص‌هاي جلوگيري از بارداري به علت تغييرات هورموني خشكي چشم را تشديد مي‌كنند.

6. ابتلا به بيماري‌هاي مختلف مثل بيماري‌هاي تيروئيد و برخي از بيماري‌هاي سيستم ايمني مي‌تواند باعث بروز خشكي چشم شود.

7. كمبودهاي تغذيه‌اي نيز نقش مهمي در ابتلا به خشكي چشم دارد. كمبود ويتامين A مي‌تواند به موارد شديد و خطرناك خشكي چشم منجر شود.

8. استفاده از لنز تماسي يكي از علل شايع خشكي چشم است. اين لنزها مي‌توانند اشك را جذب كنند و باعث خشكي چشم شوند.

- علائم مهم خشكي چشم كدامند؟

گرچه اين بيماري خشكي چشم نامگذاري شده است، اما در اكثر مواقع فرد مبتلا احساس نمي‌كند كه چشمش خشك شده، بلكه بيشتر افراد بدليل سوزش و خارش و گاهي اشك ريزش چشم‌ها ابراز ناراحتي مي‌كنند. شايعترين علائم خشكي چشم عبارت از سوزش و خارش چشم‌ها، احساس وجود جسم خارجي مانند شن ريزه در چشم، تاري ديد كه اغلب با پلك زدن برطرف مي‌شود، قرمزي چشم، حساسيت به نورهاي شديد، ريزش بيش از حد اشك و عدم تحمل لنز تماسي است.

البته لازم به ذكر است كه معمولاً اين علائم در هر دو چشم ايجاد مي‌شود. شدت علائم در زمان‌هاي مختلف يكسان نيست و اغلب پس از قرار گرفتن در معرض باد و گرد و غبار، كار با كامپيوتر، تماشاي تلويزيون يا مطالعه طولاني مدت تشديد مي‌شود.

- روش تشخيص خشكي چشم چيست؟

در صورتي كه به علت وجود علائم فوق احتمال مي‌دهيد كه مبتلا به خشكي چشم شده‌ايد حتما با پزشك مشورت كنيد. به ياد داشته باشيد كه خشكي چشم علاوه بر آن كه احساس ناراحتي ايجاد مي‌كند در صورتي كه شديد باشد ممكن است باعث ايجاد لك قرنيه و كاهش ديد دائمي شود. بعلاوه راه‌هاي اصلي تشخيص اين بيماري بر عهده چشم پزشك است.

- شيوه‌هاي درمان خشكي چشم كدامند؟

1. در طول روز مايعات كافي بنوشيد. اين امر باعث مرطوب نگه داشتن بافت‌هاي بدن و از جمله سطح چشم مي‌شود.

2. در مواقعي كه مدت زيادي كاري چشمي انجام مي‌دهيد، سعي كنيد به صورت ارادي پلك بزنيد. به صفحه مانيتور، تلويزيون يا كتاب خيره نشويد. هر 5 تا 10 دقيقه يك بار براي چند ثانيه پلك‌ها را ببنديد.

3. از قرار گرفتن در معرض گرد و غبار يا دود سيگار پرهيز كنيد. در محيط هاي خشك و در هواي طوفاني تا جايي كه امكان دارد از عينك آفتابي يا طبي استفاده كنيد.

4. در فصول سرد سال كه از وسايل گرمازا در داخل منزل استفاده مي‌كنيد، حتما دستگاه بخور براي مرطوب نگه داشتن فضاي اتاق داشته باشيد.

5. از ماليدن چشم ها با دست خودداري كنيد. ماليدن چشم ها باعث تحريك بيشتر و در نتيجه تشديد علائم بيماري مي‌شود.

همچنين با توجه و دقت كافي سعي كنيد علائمي را كه باعث تشديد خشكي چشم مي‌شوند، پيدا كرده و از آنها پرهيز كنيد.

در صورتي كه اقدامات بالا نتواند در درمان موثر باشد، بايد با تجويز و زير نظر پزشك متخصص از درمان‌هاي دارويي كمك گرفت.

ممكن است در اين موارد پزشك استفاده از قطره‌هاي اشك مصنوعي، پمادهاي چشمي و مصرف آنتي بيوتيك خوراكي را توصيه كند.

در شرايط حاد نيز احتمالا بيماري نياز به جراحي پيدا خواهد كرد.

جمعه 20 مرداد 1385 

ويتامين‌ها و عملكرد آنها در بدن

ويتامين‌ها مواد طبيعي هستند كه در گياهان و حيوانات يافت مي‌شوند. بدن شما اين مواد را براي حفظ سلامت و كمك به انجام بسياري از اعمال خود به كار مي‌برد. 
به طور كلي دو نوع ويتامين وجود دارد كه عبارتند از:

1- ويتامين‌هاي محلول در آب 
2- ويتامين‌هاي محلول در چربي 
1- ويتامين‌هاي محلول در آب: اين ويتامين‌ها به راحتي جذب بدن مي‌شوند و برخلاف انواع محلول در چربي الزاما جذب اسيدهاي صفرا (مايعاتي كه براي هضم چربي به كار مي‌رود) نمي‌شوند. 
بدن شما مقادير زيادي از اين نوع را ذخيره نمي‌كند. بدن ويتامين‌هاي محلول در آبي را كه نياز نداريد از طريق كليه‌ها دفع مي‌كند. 
2- ويتامين‌هاي محلول در چربي: بدن بايد از اسيدهاي صفراوي براي جذب اين ويتامين‌ها استفاده كند. به محض جذب، ويتامين‌هاي فوق در چربي بدن ذخيره مي‌شوند. به هنگام نياز، بدن آنها را از ذخيره خارج مي‌كند تا مورد استفاده قرار دهد. خوردن چربي يا روغن‌هايي كه هضم نمي‌شوند باعث كاهش ذخيره ويتامين‌هاي محلول در چربي مي‌شود.

روشهاي دريافت ويتامين‌ها 
بهترين راه دريافت ويتامين‌ها و مواد معدني مورد نياز بدن از طريق مواد غذايي است. اكثر مردم به مكمل‌هاي اضافي نيازي ندارند بنابراين بدون مشورت با پزشك از داروهاي ويتامين استفاده نكنيد. 
در صورتي كه پزشك تشخيص دهد شما مي‌توانيد از انواع مكمل‌هاي موجود استفاده كنيد در مواقع خاص ممكن است بدن به ويتامين بيشتري نياز داشته باشد. اين مواد عبارتند از: 
- خانمي كه در شرف بارداري است، به احتمال زياد پزشك، مصرف نوعي ويتامين را كه حاوي اسيد فوليك باشد به او تجويز مي‌كند. كمبود اسيد فوليك در اين دوران منجر به نواقص لوله عصبي جنين مي‌شود. به علت شكل‌گيري سريع اين نواقص، مصرف اسيد فوليك پيش از آغاز بارداري توصيه مي‌شود. 
- مادري كه فرزندش را با شير خود تغذيه مي‌كند. در اين مرحله پزشك مكمل‌هاي مواد معدني و قرص‌هاي ويتاميني كه شامل آهن هستند را براي حفاظت مادر در برابر كم‌خوني تجويز مي‌كند. مصرف قرص كلسيم نيز توصيه ديگري است كه براي تقويت استخوان‌ها صورت مي‌گيرد. 
- به زناني كه در معرض ابتلا به پوكي استخوان قرار دارند هم توصيه مي‌شود به منظور افزايش استحكام استخوان‌ها از مكمل‌هاي كلسيم استفاده كنند. 
- و بالاخره كساني كه گياهخوار هستند (رژيم غذايي كه از نظر محصولات حيواني محدود است) بهتر است مكمل‌هاي ويتامين B12 دريافت كنند.

آيا ويتامين‌ها خطر‌آفرين‌اند؟ 
ويتامين‌ها و مواد معدني خطرناك نيستند مگر آن كه بيش از حد مورد استفاده قرار گيرند. ميزان ويتامين‌هايي كه از طريق غذا دريافت مي‌شود معمولا به چنين دُز خطرناكي نمي‌رسند اما در صورت مصرف مكمل‌ها اين احتمال وجود دارد و حتي در مورد ويتامين‌هاي محلول در چربي هم صادق است. گاهي دريافت زياد ويتامين ممكن است با تست‌هاي تشخيص پزشكي نيز تداخل كند و يا مانع عملكرد برخي داروها شود. 
از اين پس در اين قسمت اطلاعات مفيدي درباره انواع ويتامين‌ها و تاثير آنها در بدن ارائه مي‌شود. 
ويتامين آ (A): تاثير اين ويتامين بيش از كمك كردن به توانايي ديد شما در تاريكي است. اين ماده توليد گلبول‌هاي سفيد خون را تحريك مي‌كند. 
در شكل‌گيري مجدد استخوان دخالت دارد ، به حفظ سلامت سلول‌هاي اندوتليال (سلول‌هاي لايه داخلي اندام‌هاي بدن) كمك كرده، در رشد و تقسيم سلولي نقش دارد. 
دريافت 10000 واحد يعني دو برابر ميزان توصيه شده رايج در روز اين ويتامين، بي‌خطر است اما شواهدي موجود است مبني بر اين كه چنين افزايشي در دريافت ويتامين A خطر شكستگي لگن يا برخي نواقص مادرزادي را بالا مي‌برد. 
ميزان توصيه شده ويتامين آ در حال حاضر IU 5000 براي مردان و IU4000 براي زنان است. بسياري از مواد شامل آب ميوه‌ها ، محصولات لبني با اين ويتامين غني شده‌اند. ميوه‌ها و سبزيجات زياد و برخي مكمل‌ها نيز حاوي بتا كاروتن و ساير پيش ماده‌هاي ويتامين A كه بدن مي‌تواند آنها را به اين تركيب تبديل كند ، هستند. در مقايسه با ويتامين A ، بتا كاروتن حتي در سطوح بالا سمي نيست. 
بدن مي‌تواند بهنگام نياز از بتاكاروتن ويتامين A بسازد ، و نيازي به كنترل سطوح دريافتي اين ماده نيست. 
بنابراين انتخاب يك مكمل ويتاميني كه بخش اعظم ويتامين A آن به شكل بتا كاروتن باشد ارجحيت دارد. 
دليل ديگر براي اجتناب از دريافت ويتامين A در مقادير بالا اين است كه ممكن با عملكرد مفيد ويتامين D تداخل كند.

منيع : جام جم آنلاين

ترفندهاى لاغرى

اصغر بارويى

تا به حال فكر كرده ايد چرا آدم هاى لاغر با آنكه از رژيم خاصى نيز پيروى نمى كنند، همچنان لاغرند و كمتر دچار اضافه وزن مى شوند. داشتن زندگى پر تحرك با رفتارهاى غذايى سالم از مهمترين دلايل چاق نشدن افراد لاغر است.كنار گذاشتن غذاهاى مطلوب و دوست داشتنى و انجام ژيمناستيك و دويدن هاى چند ساعته قادر نخواهند بود شما را به وزن دلخواه برسانند چرا كه اغلب آدم ها از ادامه چنين راه پرمشقتى باز مى مانند و دوباره به وزن اول برمى گردند. براى لاغر شدن تنها كافى است ترفندهاى افراد لاغر را به خرج دهيد. 
پس از اينكه تصميم گرفتيد چقدر مى خواهيد وزن كم كنيد يك برنامه مناسب كه شامل تغيير روش زندگى است براى خودتان طراحى كنيد.

- از رختخواب يك راست به سراغ صبحانه نرويد. همين كه چشم هايتان را باز كرديد، بدون استفاده از دست ها به آرامى بلند شويد. عضلات پاهايتان را صاف كنيد و شكمتان را به داخل ببريد. پس از ده ثانيه رها كنيد. تمرين مداوم اين نرمش ۱۰ كالرى را مى سوزاند. 
- صبح ها پروتئين بخوريد. تحقيقات نشان مى دهد هر چه بيشتر صبح ها شير و پنير بخوريد، هنگام عصرانه تمايل كمترى به خوردن عصرانه و مثلاً يك كيك مغزدار خواهيد داشت. 
- تعادل برقرار كنيد. به جاى اينكه حين مسواك زدن بيكار باشيد پاهايتان را يك در ميان جابه جا كنيد و تعادل ماهيچه اى برقرار سازيد. اين نرمش كمك مى كند ۱۰ كالرى بسوزانيد. 
- صبح ها پنير كرم چرب بخوريد و به جاى ريختن ميزان زيادى شكر در قهوه، از شير براى متعادل ساختن آن استفاده كنيد. 
- در ترافيك ورزش كنيد. زمانى كه با ماشين جلويى سپر به سپر هستيد، هر مرتبه كه پا روى ترمز مى گذاريد، با سن خود را سفت كنيد و براى ۱۰ ثانيه نگه داريد. اگر اين كار را ۱۰ تا ۱۵ بار انجام دهيد ۱۰ كالرى مى سوزانيد. 
- در هر لحظه نرمش كنيد. هر وقت در يك صف منتظر ايستاده ايد، دست هايتان را از پشت قفل كنيد و شانه ها را به طرف هم و به سمت بالا بكشيد تا قفسه سينه باز شود. اين يك تقويت جهت تحريك سيستم عصبى بر پايه يوگا است. شانه ها را براى ۱۰ تا ۲۰ ثانيه نگه داريد در حالى كه آرام نفس مى گيريد بيرون دهيد. اين حركت ۵ كالرى را مى سوزاند. 
- غذا را با سوپ شروع كنيد. به جاى سالادى كه دو قاشق سس چرب دارد، سوپ سبك سفارش دهيد. 
- براى نوشابه جايگزين پيدا كنيد. نوشيدن آب ميوه يا سوداى رژيمى به جاى نوشابه هاى گازدار به شما كمك مى كند تا از رساندن ۶۰ كالرى به بدنتان جلوگيرى كنيد. 
- تا مى توانيد سيب بخوريد. تحقيقات انجام شده در برزيل نشان مى دهد افرادى كه حداقل ۳ سيب يا گلابى در روز مصرف مى كنند، در مقايسه با سايرين از وزن كمترى برخوردار هستند. با خوردن يكى دو سيب در روز مى توانيد ۶۰ كالرى ذخيره كنيد. 
- عادات غذايى را تغيير دهيد. به جاى يك شيرقهوه بزرگ، خامه و كيك پنير خامه دار از شيرقهوه كوچك و بدون چربى و يا كيك هويج و كشمش استفاده كنيد. 
- هنگام فيلم ديدن، به جاى خريد پاپ كورن بزرگ، بسته كوچكش را انتخاب كنيد. 
- قبل از طبخ غذا، چربى آن را بگيريد. 
- غذاهاى مورد علاقه را قطع نكنيد. پيتزا را بدون پنير سفارش دهيد و حداقل نصف آن را براى هر وعده در نظر بگيريد. هات داگ را هم بد نيست نصفه بخوريد، بدون پنير و لوبيا چيتى. از هر چيزى با نام يا پسوند سرخ كرده دورى كنيد. با نخوردن يك وعده سيب زمينى سرخ كرده، ۵۰۰ - ۴۰۰ كالرى ذخيره كرده ايد. اگر كارمنديد و مجبور به بردن غذا، از ظرف غذاى كوچك استفاده كنيد. 
لباس راحت بپوشيد. اگر لباس راحت مثل شلوار جين، شلوار خاكى، تى شرت اسپورت و كفش راحت بپوشيد، تحرك بيشترى خواهيد داشت. 

منيع : شرق

شيوه‌هاى نوين درمان كم‌مويى

اريك د. تايتل 
ترجمه: ع. فخرياسرى

موها در خدمت هيچ هدف بيولوژيك خاص و مهمى نيستند. حتى گرم كردن، پوشاندن بدن و مقابله با تابش مستقيم نور خورشيد را نيز برعهده ندارند. ولى نقش عظيمى را كه موها در روان انسان بازى مى كنند، نمى توان ناديده گرفت. از زمان هاى بسيار قديم، موها همواره نماد قدرت و زيبايى بوده اند.. 
هنگامى كه به معشوق خود مى نگريم، ناخودآگاه به دنبال نشانه هاى سلامتى شخصى وى هستيم، چه هر چه سالم تر باشد فرزندان سالم ترى از او خواهيم داشت. سر پرمو، در مرد و زن، نشانه قابل اعتمادى از قدرت بدنى و تغذيه خوب است و از دريچه تكاملى، جفتى بهتر. از اين رو عجيب نيست زمانى كه موها شروع به ريزش مى كنند، خود مى تواند حاكى از خسارتى باشد. به طور معمول موها در مردان در دهه هاى ۲۰ و ۳۰ زندگى شروع به ريزش مى كنند. ۱۲ درصد مردان بيشتر موهاى شان را پيش از سى امين سالروز تولد خويش از دست مى دهند. تا سن ۵۰ سالگى، بيش از نيمى از مردان ديگر دچار طاسى در نقاط معينى شده و خط موهاى پيشانى شان عقب نشينى كرده است. 
رشد موهاى سر تا زمانى كه ضربه اى از تستوسترون وارد نشده، ادامه مى يابد. مردان به خوبى معنى اثر تستوسترون را مى فهمند: ريش صورت، عضلات دوسر بازو و استخوان چانه مردان كاملاً از اين هورمون تاثير مى پذيرند. از همه آثار ناشى از تستوسترون بر موها در مردان، طاسى وسط سر كه در نور آفتاب برق مى زند، كمتر مورد علاقه آنها است. در سال هاى دهه ،۱۹۴۰ آناتوميست جيمز هميلتون، رابطه بين تزريق تستوسترون در مردان خواجه و رشد موها را به اثبات رساند. سپس مطالعات نشان دادند كه مقصر اصلى ريزش موى سر در مردان، نه خود تستوسترون بلكه يكى از فرآورده هاى جنبى آن است به نام DHT (كه به دليلى ناشناخته، تنها بر موهاى كف سر و نه مثلاً پشت موثر است). جالب اينكه ناحيه طاس عملاً فاقد مو نيست، بلكه به جاى موهاى بلند و محكم سابق اكنون موهاى كرك مانندى از فوليكول هايى مينياتورى بيرون زده اند. 
اداره غذا و دارو تاكنون دو شيوه درمان را براى طاسى و ريزش مو پذيرفته است. مينوكسيديل (Rogaine) از سال ۱۹۸۸ به عنوان درمانى براى طاسى پذيرفته شد و در ابتدا نيز بسيار موثر است. ولى پس از يك گام بلند در آغاز موهاى قديم ديگر وارد مرحله استراحت نشده، به سرعت شروع به ريزش مى كنند و موهاى جديدتر نيز از توقف باز مى مانند. به علاوه به گفته دكتر جورج كوتسارليس دانشيار بيمارى هاى پوست و مو در دانشكده پزشكى دانشگاه پنسيلوانيا، از نحوه اثر آن نيز كسى چيزى نمى داند. در سال ۱۹۹۷ اداره غذا و دارو فيناسترايد (Propecia) را براى درمان ريزش موهاى سر پذيرفت. مكانيسم اثر اين دارو، توقف تشكيل DHT در پوست سر و مانع شدن از اثر تستوسترون در نازك كردن ساقه موها است. مطالعات نشان داده اند كه روگن با قدرت اثر زياد (مينوكسيديل ۵ درصد) ساقه موها را ضخيم تر كرده و در ۶۰ درصد مردان پس از گذشت يك سال حتى موجب رشد مجدد موها مى شود. پروپشيا در ۹۰ درصد مردان رشد موها را براى مدت پنج سال متوقف مى سازد. در نتيجه به طور متوسط شاهد ۱۴درصد افزايش موهاى سر خواهيم بود. ولى، محدوديت هايى براى مصرف هر دو دارو وجود دارند و به علاوه اين رقم ۱۴درصد براى كسى كه بيشتر موهاى سرش ريخته كفايت نمى كند. در واقع بيشترين كارى كه از اين دو دارو برمى آيد، حفظ موهاى فعلى است و در رابطه با مينياتورى شدن فوليكول ها كارى از دست شان برنمى آيد. 
اما اكنون كه دانشمندان اندك اندك سر از مكانيسم هاى حاكم بر چرخه رشد و ريزش موها درمى آورند، در انديشه توليد داروهاى جديدى هستند، كه همان كارى را كه از آنها مى خواهيم انجام دهند يعنى رشد مجدد موها. 
احتمالاً دلگرم كننده ترين بخش اين داستان، كشف نقش ژنى در رشد موها است. معلوم شده كه اين ژن- به نام sonic hedgehog (كه در واقع نامش را از بازى ويديويى سگا گرفته)- براى رشد اعضاى جنين نقشى حياتى بر عهده دارد. و در افراد بزرگسال يكى از معدود اعضايى كه براى ادامه رشد متكى به آن هستند، مو است. هم اكنون شركت بيوتكنولوژى كوريس واقع در كمبريج ماساچوست در حال توليد دارويى بر اساس ژن مزبور است. شركت مذكور مولكول كوچكى توليد كرده، كه مى تواند برخى آثار ژن فوق را تقليد كرده و با نفوذ به پوست مستقيماً در داخل فوليكول جاى گيرد. سال گذشته شركت كوريس يافته هايش را در نشست آكادمى بيمارى هاى پوست و مو در ايالات متحده عرضه نمود و نشان داد كه مولكول مذكور مى تواند موجب فعال شدن فوليكول هاى مو شود. پژوهشگران نخست موهاى تن موش ها را تراشيدند. سپس، محل را با داروى مورد نظر ماساژ دادند. موهاى آن قسمت از پوست موش، به سرعت رشد نمود و پوشش ضخيمى از مو به وجود آورد. سپتامبر گذشته، كوريس به اتفاق شركت دارويى Procter & Gamble شروع به توليد داروى مشابهى براى انسان كردند. 
گرچه مصرف خوراكى يا تزريقى چنين دارويى ممكن است موجب نقص هاى تكاملى در جنين شود، ولى پژوهشگران اميدوارند، ماليدن آن به پوست سر چنين مشكلاتى را به بار نياورد. تا آن زمان اميد دانشمندان به اين بود كه بتوانند فوليكول ها را به نواحى بدون موى سر بكشانند. 
زمانى كاشت مو، عمل جراحى پيش پا افتاده اى به شمار مى رفت كه برخى افراد غيرحرفه اى نيز به اين كار مبادرت مى ورزيدند. امروز اين عمل به صورت اقدام جراحى ماهرانه اى درآمده كه بسيار از آنچه كه در دهه ۸۰ انجام مى شد، فاصله دارد. جراحان نوار باريكى از پوست و مو را، كه در نتيجه تاثيرات ناشى از DHT دچار ريزش نشده، (معمولاً در ناحيه پشت سر) برداشته و با تشريح آن در زير ميكروسكوپ فوليكول هايى را كه يكى دو رشته مو به آنها چسبيده برداشته و (با ايجاد برش هايى در پوست سر داوطلبان) در محل هاى برش جاگذارى مى كنند. به طور كلى، جراح در هر جلسه مى تواند بين يك تا چند هزار مو را جابه جا كند. معمولاً تمام هم و غم بيمار و پزشك در اين شيوه درمان، بازسازى خط رويش مو و پوشاندن هر چه بيشتر نقاط دچار طاسى است، طورى كه تا حد امكان طبيعى به نظر رسد. در گذشته، كاملاً آشكار بود كه شخص اقدام به كاشت مو كرده، ولى امروزه تلاش مى شود نتايج بهترى حاصل شود. طبيعى است كه بهترين نتيجه اى كه مى توان انتظار داشت، اين است كه از ظاهر بيمار چيزى آشكار نشود. 
ولى جراحان قادر به ايجاد موهاى جديد نيستند. تنها كارى كه از دست شان برمى آيد جابه جا كردن موها و گاهى قرار دادن آنها با زاويه اى با كف سر است، طورى كه بتواند فاصله كمى از خود را نيز بپوشاند. 
• تحريك رشد سلول ها 
در سال ،۱۹۹۹ كولين جودا از دانشگاه دورهام در انگلستان با گزارش نتايج حاصل از كاشت سلول هاى كليدى فوليكول هاى پوست سر خود - به نام سلول هاى پاپيلا- در بازوى همسرش، جامعه علمى را شگفت زده نمود. طولى نكشيد كه چهار موى جديد جوانه زدند. هدف اصلى جودا از اين آزمون علمى اين بود كه نشان دهد اولاً بدن انسان فوليكول هاى پيوندزده شده را (مانند پيوند قلب) رد نمى كند. ثانياً سلول هاى پاپيلا مى توانند در محيط پوست ميزبان زندگى نوينى را آغاز كرده، فوليكول هاى كاملاً جديدى به وجود آورند. تعداد اين سلول ها نيز مانند خود فوليكول هاى پوست سر بسيار ناچيز است. ولى روياى جودا اين بود كه با كشت و تكثير اين سلول ها در محيط آزمايشگاه و سپس پيوند آنها، پوست ميزبان را تحريك به توليد فوليكول هاى فراوان و موهاى جديد كند. تا همين اواخر كسى نمى دانست چگونه اين رويا را بدل به واقعيت سازد. تكثير سلول هاى پاپيلا در آزمايشگاه، البته ممكن است، ولى اين سلول تمام توانايى خويش در تحريك توليد و رشد فوليكول هاى جديد مو را از دست مى داد. 
اما دكتر كن واشنيك، معاون اجرايى انستيتوى پژوهشى آدرانز، واقع در آتلانتاى فيلادلفيا مى گويد، كليد كار «يافتن ۱۱ گياه و ادويه سرى است، كه به سلول ها امكان تكثير در عين حفظ توانايى رشد موها را مى دهند.» در حال حاضر اين موسسه به اتفاق شركت اينترسايتكس (متخصص در بيوتكنولوژى، واقع در منچستر انگلستان) روى چنين دارويى كار مى كنند. نيك هيگينز، مدير اجرايى اينترسايتكس، مى گويد اين روزها دانشمندان مى توانند اين سلول ها را تا هزار برابر تكثير كنند. تكثير سلول ها در محيط آزمايشگاه در ظروف پترى و با استفاده از پوستى است كه جراحان زيبايى در اختيارشان قرار مى دهند. سلول هاى مذكور در اين محيط مصنوعى به خوبى رشد و تكثير يافته و موهايى زيبا به رنگ هاى تيره واقعى (سياه و قهوه اى)، از همان نوعى كه به طور طبيعى در پوست سر مى رويند، ايجاد مى كنند. از سوى ديگر پيوند فوليكول هاى جديد مو به پوست سر افراد داوطلب در جريان است. سال گذشته بيشتر تجربيات و آزمايشات با هدف سالم و بى خطر بودن اين عمل صورت گرفتند. سير كار بدين صورت بود، كه نخست فوليكول هاى مو از پس سر سه مرد طاس برداشته شدند، سپس سلول هاى پاپيلاى مو در زير ميكروسكوپ جدا و در ظروف آزمايشگاهى كشت داده شدند. آنگاه سلول هاى جديد به دست آمده در آزمايشگاه مجدداً به پوست كف سر همان افراد (درست كمى در زير سطح پوست) پيوند زده شدند. اين كار در حدود ۱۰۰ بار در ناحيه اى به وسعت نيم اينچ مربع صورت گرفت. دكتر هيگينز مى گويد: «از هر هفت مورد پيوند، ما از پنج مورد آن نتيجه گرفتيم.»

The Los Angeles Times 
April 17, 2006 

منيع : شرق